Rueda, witte koningswijn

Ten noorden en zuiden van de naburige Ribera del Duero-streek kan men de 'Tierra del Pan' en 'Tierra del Vino', vinden: op het ene, Broodland, wordt graan verbouwd en op het andere, Wijnland', de 'vid', oftewel de wijnplant. Dat laatste gebied staat nu bekend als 'Rueda', naar het gelijknamige plaatsje dat het centrum ervan is. Al sinds de 10de eeuw wordt er een frisse, droge witte wijn gemaakt. >>Lees verder.